蜜桃果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好红红的桃子，我这个是脆桃，酸酸甜甜真的好好吃啊（红色的皮熬出来颜色更好看额）

• 步骤 2：

  

  加粗盐（没有的用家里的细盐也可以）把桃子表面的绒毛和污渍搓洗干净

• 步骤 3：

  

  桃子果皮分离，把桃肉切成小块，桃子皮放在一边

• 步骤 4：

  

  桃肉和黄冰糖（黄冰糖不上火，也可以用其它糖代替）混和搅拌，加上柠檬汁，用保鲜膜封好，冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 5：

  

  桃子皮放锅里加水（适量）熬出桃子汁水

• 步骤 6：

  

  桃子皮变白就可以捞出，留下桃子水

• 步骤 7：

  

  加入冷藏好的桃肉和桃子水一起熬

• 步骤 8：

  

  大火熬开后，改小火

• 步骤 9：

  

  一直用勺子不停搅拌，熬到桃子肉变得粘稠

• 步骤 10：

  

  熬到上面这种就可以啦

• 步骤 11：

  

  稍微让它冷静下来，装入无水的罐子就可以啦，放冰箱冷藏，可以存放一星期呃⛅️