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步骤 1:
南瓜去皮尽量切薄,切成片
步骤 2:
南瓜蒸熟,
步骤 3:
用勺子按成泥
步骤 4:
糯米粉里再加入糖粉
步骤 5:
加入南瓜泥
步骤 6:
称的好淡奶油和炼乳和入糯米粉里
步骤 7:
搓匀成团
步骤 8:
搓成长条
步骤 9:
称重,15g一个,可以做30多个,
步骤 10:
搓圆
步骤 11:
泡一下水
步骤 12:
滚动沾上白芝麻
步骤 13:
依次操作
步骤 14:
锅里放多些油,加热至无泡,不要起烟
步骤 15:
依次放入,调中火,漏油勺慢慢滚动,使糯米团均匀受热
步骤 16:
有开口的时候即可捞出控油
步骤 17:
放吸油纸上
步骤 18:
咬一囗,软糯香甜,
步骤 19:
闻到香了吗?
1.面团适宜湿些、软些,这样口感会更棒!2.注意火力掌控,用中火不容易开裂。3.在炸制过程中锅里千万别弄到水哦!
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