酸汤水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  凉锅，倒入2勺花生油，1勺香油，烧冒白烟，冷却10秒

• 步骤 2：

  

  碗中放入10厘米切碎葱，辣椒面1勺，盐0.5勺（姜、白芝麻可放可不放），香菜切好放案板上备用

• 步骤 3：

  

  倒入锅中热油

• 步骤 4：

  

  无需再放油在锅中放上青菜

• 步骤 5：

  

  放入水饺后，开水入锅煮2-3分钟，关火后加入生抽1勺，香醋3勺，白胡椒粉1勺

• 步骤 6：

  

  倒入碗，轻搅拌后放上香菜即可。