红烧鸡块——简易版小鸡炖蘑菇 by Byu_98 - 菜谱

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浏览 924867 收藏 8913 时间 30~60分钟切墩(初级)

腌肉的时候倒一点儿食用油，可以避免炒鸡肉的时候粘锅。
臻蘑提前泡半小时，泡蘑菇的水一定不要倒了，炖肉的时候放里提鲜。
我做的是小份的量，人多可做翻倍量。

Byu_98 2019年06月26日发布

小鸡炖蘑菇是东北的四大炖菜之一，鸡肉带着蘑菇的鲜，蘑菇浸着鸡肉的香，吃一口是相当的满足啊。不过好吃归好吃，就是整只鸡做起来耗时比较长，今天，我们就来做一个耗时短，用鸡胸肉做的简易版小鸡炖蘑菇。

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