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步骤 1:
全部食材展示。
步骤 2:
300g鸡翅两面划刀备用。
步骤 3:
碗里放入半勺盐、半勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油、3勺剁椒、1勺蒜末、1勺姜末,淋上热油,搅拌均匀。
步骤 4:
把调好的剁椒酱倒入鸡翅中搅拌均匀,腌制入味。
步骤 5:
金针菇平铺在盘中。
步骤 6:
摆上鸡翅,淋上剩余酱料。
步骤 7:
蒸锅烧水,水开后放入鸡翅,大火蒸15分钟。
步骤 8:
取出鸡翅,撒上葱花,剁椒鸡翅就做好啦,开吃吧~
每根鸡翅都包裹着菠萝的清香,清爽又美味
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