轻脂减盐的凉拌菇菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三种蘑菇各70克，分别去根，清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  金针菇撕成一小撮一小撮的。

• 步骤 3：

  

  大蒜和小米辣、杭椒切末备用。大家可以直接切到凉拌用的大碗里，我这里是为了拍照直观，单独放了小碟子~

• 步骤 4：

  

  烧一锅水，大概500ml。

• 步骤 5：

  

  先放入撕开的白玉菇和蟹味菇，煮两分钟之后再放入撕小的金针菇，再煮一分钟。

• 步骤 6：

  

  蘑菇们捞出，捞出沥去多余水分，放在一个方便翻拌的大碗里。倒入菜谱里其他所有调料。

• 步骤 7：

  

  看个人喜好加入油辣椒。

• 步骤 8：

  拌均匀，上桌开动！