韩式腌蒜茄子朝鲜族做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  东北茄子，小一点，或者细点，嫩点即可。先干净，如图。

• 步骤 2：

  

  冷水上锅蒸，开锅后3分钟后关火出锅。用筷子扎一下，可以扎透即可出锅。

• 步骤 3：

  

  蒜倒碎，其它的切碎

• 步骤 4：

  

  各种配菜切碎，所有调料加入，拌匀。

• 步骤 5：

  

  拌好备用

• 步骤 6：

  

  取一只茄子从头破开，把香料均匀抹平，一个一个码好在保鲜盒里。

• 步骤 7：

  

  盖上保鲜盖，放置一晚就可以吃了！