摩卡玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.牛奶加热一下放入速溶咖啡、细砂糖搅拌至溶解

• 步骤 2：

  

  2.加入蛋液搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  3.把低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛后拌匀

• 步骤 4：

  

  4.黄油加热成液体后倒入面糊中搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  5.拌好的面糊是这样带光泽并且流动的

• 步骤 6：

  

  6.装入裱花袋挤入模具7分满

• 步骤 7：

  

  7.放入预热至180℃的烤箱中烤18分钟

• 步骤 8：

  

  8.出炉倒置模具蛋糕就一下子脱模了，超级省心，花纹很明显