海米馄炖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材，葱切一下

• 步骤 2：

  

  把虾米用料理机打成粉状，馄炖鲜不鲜这个很关键，打成粉和不打味道区别还是挺大的

• 步骤 3：

  

  把准备好的肉剁成肉泥，打入一个蛋清搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  在搅拌好的肉泥里加入葱花，虾米粉，胡椒粉，盐，味精，蚝油，麻油，生抽和老抽少许搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  搅拌好就可以开始包啦，馄炖皮是今天市场买的

• 步骤 6：

  

  自己包的可以稍微馅多一点

• 步骤 7：

  

  水烧开，煮一碗，汤里只需要加一点点盐就行啦，加点芹菜，炸的蒜头油，一点点米醋，