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小朋友都爱的茄汁茄子片收藏
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所需食材
- 茄子 一颗
- 西红柿 1个
- 盐 少许
- 番茄酱 2大勺
- 鸡蛋 1个
- 面粉 2勺
- 淀粉 2勺
- 白糖 1勺
- 醋 2勺
小朋友都爱的茄汁茄子片的做法步骤
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步骤 1：
长茄子不用去皮切片放鸡蛋、盐、面粉和淀粉拌匀。
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步骤 2：
不粘锅放底油茄子片放进去煎至两面金黄
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步骤 3：
盛出摆盘
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步骤 4：
番茄和番茄酱加水炒至茄汁浓稠加入两大勺醋和一勺白糖。
