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步骤 1:
三个鸡蛋的蛋清,20克白砂糖,20克玉米淀粉,1片柠檬,适量自己喜欢的干果,适量的芝士
步骤 2:
将鸡蛋清和白砂糖,还有柠檬挤汁大概四到5滴即可,用打蛋器打发至笔尖
步骤 3:
加入玉米淀粉继续打发至淀粉与蛋白融合
步骤 4:
加入芝士粒搅拌均匀
步骤 5:
将打发好的蛋白霜倒到烤盘上整形,表面可以撒上自己喜欢的干果或者果脯
步骤 6:
烤箱温度,上下火180 烤制时间,20分钟
步骤 7:
烤至表面微黄即可
步骤 8:
由于加入了芝士,所以会出现芝士拉丝
1.柠檬汁,白砂糖可以根据自己口味增减2.表面或者内部可以根据自己喜好,加坚果、果脯、蜜饯之类的
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