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煎包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 500g
- 酵母 5g
- 温水 240
- 白糖 3g
- 芝麻 1勺
- 黄酒 10克
- 白糖 1/3勺
- 生抽 25克
- 盐 1/2勺
- 葱 2根
- 淀粉 5
- 清水 60
- 肉沫 250g
煎包的做法步骤
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步骤 1：
2分钟揉面 1分钟反转速度3拌入馅料的调料 除了、葱。最后加入20克油和葱20秒反转速度3
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步骤 2：
都准备好了以后开始包 包好码入盘中，盘子里先倒入一点油。多的生煎包可以包好自己冷冻，马上吃的就直接煎 底部有上色定型就可以加水1/2就可以盖上锅盖。煎几分钟啥撒芝麻继续煎听到油滋滋的声音就差不多了 焖2分钟撒葱花就开吃吧！
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步骤 3：
开吃
