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步骤 1:
洋葱洗净切碎,西蓝花清洗干净后切小朵,鸡蛋打撒。
步骤 2:
牛肉馅里加入切碎的洋葱、鸡液、蚝油、生抽、盐和黑胡椒碎搅拌均匀。
步骤 3:
加用生粉拌匀后摔打上劲。
步骤 4:
锅里倒入清水,煮沸后倒入西蓝花煮到断生后捞出备用。
步骤 5:
西蓝花裹上面粉,取一份牛肉馅将西蓝花包入其中。
步骤 6:
包好后搓圆备用。
步骤 7:
包好的牛肉丸先裹一层面粉。
步骤 8:
再粘一层蛋液,然后均匀的粘上面包糠。
步骤 9:
依次裹好所有牛肉丸子。
步骤 10:
烤箱开空气炸模式
步骤 11:
做好的牛肉丸放入空气炸篮里。
步骤 12:
放入空气炸烤箱中层,180度炸15分钟。
步骤 13:
美味低热量的香酥牛肉蔬菜丸就做好啦!
步骤 14:
跟家人一起享受健康美食。
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