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步骤 1:
准备所需食材用料。鸡肉提前洗净斩成小块儿。鸡肉一定要用新鲜的,不要用冷冻的口感不好。
步骤 2:
把鸡肉放入锅中,倒入清水,加适量的料酒煮开后捞出清洗干净。
步骤 3:
干香菇提前洗净冷水泡发。
步骤 4:
锅中倒入金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油。
步骤 5:
放入鸡肉煸香。
步骤 6:
把煸炒好的鸡肉移入汤锅,放入葱姜。
步骤 7:
加入泡香菇的水和泡好的香菇大火煮开。
步骤 8:
中途用勺子撇去浮沫。大火煮开后换小火慢炖1个小时左右。
步骤 9:
放入红枣继续慢煮15分钟左右。
步骤 10:
关火前加入盐翻拌均匀即可。
步骤 11:
汤鲜肉美~
步骤 12:
赶快来尝尝~
步骤 13:
成品图
盐的用量根据自己喜欢的口味添加。金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油,营养均衡,煎炒烹炸都可以噢~
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