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步骤 1:
大虾去头去壳去虾线,保留虾尾!蘑菇切成小块
步骤 2:
虾肉中加入1克蒜粉与1克的白胡椒抓匀,虾本身有咸味,就不要再放盐了
步骤 3:
这次我要用添可料理机来做这道菜!全程精准控制火力大小!这道菜做起来很容易,想做好吃,火候把握尤其重要
步骤 4:
料理锅中火,待黄油融化加入蘑菇!添可的中火是分档位的,600w和800w均为中火!是不是火力精准!
步骤 5:
煸炒蘑菇的过程,可以关闭锅盖,启用慢速搅拌!不用看着,可以去做其他事!省事!开锅盖让蘑菇的水分蒸发一些
步骤 6:
加入虾肉,蒜末,白葡萄酒
步骤 7:
待锅中没有多余水分即可出锅!这个火力控制的虾,鲜美多汁,还q弹!添可料理机解放双手!盛出菜后再执行一个自动清洗!堪称完美!
1蘑菇与虾的比例可以按个人喜好调整2减少蘑菇的用量。会缩烹饪时间
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