舔手炸糖糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.先烧开水，盆里放适量面粉（多）和玉米粉（少）。 将开水倒入混合粉内，用筷子搅成稍微烂一点的团，多搅一会，放凉不会粘手。 2.利用放凉的时间，将红枣碎，黑芝麻，核桃碎，花生碎，放入不粘锅，开小火炒香，顺便加入豆沙和少量水，搅拌成混合馅料。 3.晾凉后的面团稍微有点粘手，在手上和台上抹油，捏起适量面团，包馅，此时面团延展性比较强，不太容易破，小心的收口，搓圆。

• 步骤 2：

  

  小锅放半锅油，大火烧热。用一个无水筷子放入，看到冒泡就可以！（炸的过程很重要）！！！

• 步骤 3：

  

  我的小锅可以放五个，先来一个试试。 用大火将它炸成表皮偏黄，不要忘了来回翻动。

• 步骤 4：

  

  用筷子戳一个对穿洞，方便油进入，炸空，炸熟，立马转小火，慢慢炸，多翻面。

• 步骤 5：

  

  如果嫌慢，可以开中火，来回翻面，不要炸糊。

• 步骤 6：

  

  终于我放了五个一锅，冒泡的油花还是很好看的！炸到深黄色，可以捞出（不用担心不熟，全部食材都易熟）金色传说即将开启！

• 步骤 7：

  

  最后一步，捞出晾凉，喜欢更酥脆的口感，可以开大火复炸1分钟左右，立马捞出！ 请忽略前面四个小煤球，都是实验品（油太热）！

• 步骤 8：

  

  挑选摆盘，请家人试吃！结果出乎意料 ，超级好吃，但似乎他们更喜欢那四个实验品，可能个人口味吧！

• 步骤 9：

  

  爆浆，流油，全靠它，打脸都不放！大家可以试试，绝对好吃！