红烧炝炒梭子蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买来的梭子蟹先清洗干净，用刷子刷

• 步骤 2：

  

  准备一些佐料

• 步骤 3：

  

  把梭子蟹切好，带黄的地方沾上玉米淀粉，防止黄掉了。

• 步骤 4：

  

  大概切了5只左右

• 步骤 5：

  

  锅里下油，依次炸一下

• 步骤 6：

  

  炸好了捞出来

• 步骤 7：

  

  锅里放底油，放作料，放螃蟹下去，一点料酒，一点生抽，边上加点水闷3分钟，

• 步骤 8：

  

  起锅放一点点白糖，葱段

• 步骤 9：

  

  装盘

• 步骤 10：

  

  很香

• 步骤 11：

  

  大集合开吃吧

• 步骤 12：

  

  这个季节的蟹最肥美