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步骤 1:
去头,洗净
步骤 2:
黄酒,白胡椒,葱姜腌上,大概半小时
步骤 3:
面粉,淀粉,全蛋液 1:1:1 面糊,不要特别浓稠
步骤 4:
裹上面糊
步骤 5:
油温8成热,下锅,中火慢炸
步骤 6:
出锅
要注意的也就是油温了,不要急,中火啊
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