软炸小黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去头，洗净

• 步骤 2：

  

  黄酒，白胡椒，葱姜腌上，大概半小时

• 步骤 3：

  

  面粉，淀粉，全蛋液 1：1：1 面糊，不要特别浓稠

• 步骤 4：

  

  裹上面糊

• 步骤 5：

  

  油温8成热，下锅，中火慢炸

• 步骤 6：

  

  出锅