黑醋栗软欧-美善品版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外所有食材放入小美主锅内，先以20秒3速逐渐调整至6速混合，然后再以6分钟和面，加入室温软化好的黄油在以2分钟和面

• 步骤 2：

  

  和好的面团能拉伸出这样的薄膜

• 步骤 3：

  

  取出面团加入黑醋栗干揉匀

• 步骤 4：

  

  放入保鲜盒内发酵至2-2.5倍大

• 步骤 5：

  

  发酵完成以后取出排气后整理成圆形，

• 步骤 6：

  

  藤篮内撒匀薄薄的一层高筋面粉，把整理好的面团收口朝上放进藤篮里，二次发酵至2倍大

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团倒扣到烤盘里，用割包刀割出自己喜欢的形状

• 步骤 8：

  

  长帝烤箱180度烘烤25分钟左右，自己要观察状态，

• 步骤 9：

  

  程序结束后取出放入烤网上冷凉即可