好较劲超上头红糖馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红糖、温水、鸡蛋和在一起130克。我觉得还可以加多10克。因为后面太干了。然后加入金龙鱼雪花粉。

• 步骤 2：

  

  再加入酵母。一起放入面包机桶里面。

• 步骤 3：

  

  一个面包机程序25分钟。觉着应该15分钟混合均匀就可以。25分钟实在是有点久面筋都出来了。

• 步骤 4：

  

  看。如果多10克水可能还软一点。

• 步骤 5：

  

  圆圆的。

• 步骤 6：

  

  排好队。

• 步骤 7：

  

  冷水下锅发酵1-2倍大。我大概就是眼看它变大了就开火。时间调整15分钟开火上气之后中火。好了就打开来。不然就会有水珠滴下去了。

• 步骤 8：

  

  实际还是比较好看的。

• 步骤 9：

  

  又是这金龙鱼雪花粉漂亮姑娘。