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步骤 1:
吉利丁片冷水泡软备用。
步骤 2:
奶酪隔热水软化。
步骤 3:
软化好的奶酪倒入牛奶和糖搅拌均匀,糖全部融化,然后关火。
步骤 4:
倒入淡奶油和泡软的吉利丁片。搅拌均匀无颗粒。
步骤 5:
过滤到带导流嘴的容器里。
步骤 6:
倒入模具里,放入冰箱冷藏保存2-3小时后脱模。如果觉得不好脱模可以冷冻脱模。
步骤 7:
好了,大家可以看下成品。口感非常好。
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