茄汁鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中倒入菜籽油

• 步骤 2：

  

  放入姜片，爆香

• 步骤 3：

  

  倒入焯过水，控干水份的鸡翅（鸡翅记得对半切哦）

• 步骤 4：

  

  煸至表面焦黄即可盛出备用

• 步骤 5：

  

  中途调个料汁，生抽、麻油、蕃茄酱拌匀

• 步骤 6：

  

  锅中加油，倒入冰糖炒出糖色

• 步骤 7：

  

  倒入煸好的鸡翅，均匀上色

• 步骤 8：

  

  倒入酱汁

• 步骤 9：

  

  加入水淀粉

• 步骤 10：

  

  加葱，收汁

• 步骤 11：

  

  美味的鸡翅就完成了