低脂有营养豆腐鸡蛋羹（14）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐取出切片

• 步骤 2：

  

  摆放在盘子中

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  

  倒入适量温开水(水和蛋液比例1：1)

• 步骤 5：

  

  过滤一遍蛋液，去掉气泡，将蛋液淋在豆腐上

• 步骤 6：

  

  放入预热好的蒸烤箱中

• 步骤 7：

  

  115度蒸10分钟

• 步骤 8：

  

  蒸好后取出趁热淋上一勺轻盐酱油

• 步骤 9：

  

  也可以再撒上一些葱花

• 步骤 10：

  

  软嫩细腻的豆腐鸡蛋羹就做好啦，不喜欢葱可以不加，不用加太多的盐，健康又美味

• 步骤 11：

  

  真的是老少皆宜的一款美味佳肴！今天的蛋液没有过滤好，有点气泡