芋头蒸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  500克鸡肉洗净，切块 加入1小勺料酒，2小勺生抽，1小勺耗油 1勺老抽，少许白胡椒粉，少许盐，少许糖抓匀

• 步骤 2：

  

  再加1勺生粉搅拌均匀，腌制15分钟

• 步骤 3：

  

  一个芋头削皮

• 步骤 4：

  

  切成长条

• 步骤 5：

  

  铺在盘底

• 步骤 6：

  

  放上腌制好的鸡肉，撒上大蒜碎

• 步骤 7：

  

  浇上一勺花生油

• 步骤 8：

  

  高压锅内加水，放上蒸架，冷水上锅，盖上盖子蒸30分钟

• 步骤 9：

  

  时间到，出锅

• 步骤 10：

  

  撒上香菜和小米椒（或者枸杞）

• 步骤 11：

  

  芋头软糯