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步骤 1:
豆腐切成大三角形。胡萝卜切菱形,木耳泡发洗净。切好葱花和蒜片。
步骤 2:
平底锅放油,把豆腐煎成两面金黄色。
步骤 3:
炒锅中放一点油。倒入葱花和蒜片,翻炒几下。放入木耳和胡萝卜。炒到有噼啪声,说明木耳炒熟了。倒入煎好的豆腐。
步骤 4:
把生抽,蚝油,盐放入。翻炒均匀。淀粉放入半碗清水中,搅拌后倒入。翻炒均匀就可以出锅了。
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