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步骤 1:
茴香、木耳切碎,葱切末儿。
步骤 2:
肉馅儿用葱姜水打了,加蚝油酱油香油拌匀,加入切好的茴香和木耳,最后加葱末,一起拌匀。
步骤 3:
用饺子皮包好。
步骤 4:
懒得和面就用现成的饺子皮儿了。
步骤 5:
煮好上桌。
肉馅儿用葱姜水搅打,去腥,因为我特怕一咬一嘴姜的口感,基本我家都用葱姜水,拌好的馅儿汁水丰沛。所有馅料最后放葱,放早了会有臭葱味。
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