韭菜炒南瓜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取嫩南瓜一段，切成丝，用一勺盐腌15分钟，挤干水份。

• 步骤 2：

  

  韭菜理好洗干净备用。

• 步骤 3：

  

  将韭菜切成小段。

• 步骤 4：

  

  锅中放油烧热，将红辣椒炒香。

• 步骤 5：

  

  下韭菜先炒，炒到半生半熟。

• 步骤 6：

  

  下南瓜丝一起炒，南瓜丝后下可以脆一点。

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀后放1小勺盐、1小勺白糖、一点点蚝油翻炒均匀即可。

• 步骤 8：

  

  韭菜香，南瓜脆，清爽下饭。

• 步骤 9：

  

  色泽艳丽又好看，营养好吃有食欲！