非技术党，随性干挑一碗担担面，舔盘走起！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  辣椒粉（最好是秦椒，香味足，辣度一般）

• 步骤 2：

  

  加少许食盐拌匀

• 步骤 3：

  

  表面撒满生的白芝麻（不需搅拌）

• 步骤 4：

  

  准备香料

• 步骤 5：

  

  锅中倒入多多的菜籽油，先放葱段蒜姜洋葱

• 步骤 6：

  

  小火慢慢炸香，变金黄捞出

• 步骤 7：

  

  其余的干香料一起倒入，依旧小火慢炸

• 步骤 8：

  

  变色后及时捞出，以免炸糊啦

• 步骤 9：

  

  油锅继续加热，微微有少许白烟冒出，关火

• 步骤 10：

  

  分三次倒入辣椒粉中

• 步骤 11：

  

  每次要充分搅拌一下

• 步骤 12：

  

  滴几滴香醋，搅匀放凉

• 步骤 13：

  

  最好静置一夜隔天吃，炸过香料的油脂香气会完全浸入到辣椒中

• 步骤 14：

  

  混合打料的全部，芝麻酱和香油比例1：1，猪油和碎芽菜没有可以不加，随时尝尝调整自己喜欢的滋味

• 步骤 15：

  

  面煮断生后捞出，浇上酱汁

• 步骤 16：

  

  拌匀，撒花生碎和葱花

• 步骤 17：

  

  红红火火 快哉快哉

• 步骤 18：

  

  已经都快无法用言语来表达，这咸鲜麻辣浓香至极的滋味了～ 我先嗦为敬