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步骤 1：
首先准备原材料
步骤 2：
猪肉、鸡蛋、李锦记薄盐味极鲜酱油、葱花和其他调味料。（妈妈常用这款酱油，她说吃的东西就要讲究，像李锦记薄盐味极鲜这款酱油，就讲究健康，不仅盐分减少了，还使用未加碘的食用盐，且鲜味确实很足的，用它给妈妈做这个菜 最合适不过了）
步骤 3：
顺时针混合成肉馅。
步骤 4：
莲藕洗干净去皮，切成0.5CM的藕片。
步骤 5：
将肉馅加入藕夹中，按紧实。
步骤 6：
面粉、糯米粉等材料混合成面糊，等会儿上浆用。
步骤 7：
每个上浆，藕夹制作完毕，准备入锅炸。
步骤 8：
油温6成热的时候开始炸藕夹，炸至微黄捞起，再复炸至金黄即可。
步骤 9：
超级美味的香酥藕夹端上桌！
1、夹肉馅的时候需要将藕和肉按紧实一些，避免太空洞炸的时候散开。
2、炸藕夹的时候需要不停的翻动哦。
3、李锦记薄盐味极鲜酱油，减盐不减鲜，调味适当更美味！同款美味链接：放链接
