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沙丁鱼香菇肉圆大白菜收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 沙丁鱼 2大片
- 盐 适量
- 白胡椒 适量
- 猪肉糜 2KG
- 香菇 10朵
- 蒜泥
- 香葱
- 料酒 2勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 味精 1勺
- 鸡蛋 2个
- 大白菜 1颗
沙丁鱼香菇肉圆大白菜的做法步骤
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步骤 1：
肉糜加沙丁鱼糜和香菇泥 搅拌均匀
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步骤 2：
加入所有调料 进行调味 用双手沾点水 防粘手 整成圆球状 放入热油锅里
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步骤 3：
热油锅 油炸至金黄色捞出沥干油 可以直接吃也可以 炸好以后沥干油之后 放大白菜炒 加一点生抽糖 喜欢吃辣的可以放点辣椒 最后加水淀粉勾芡 肉圆大白菜就完成啦
