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步骤 1:
所有材料大集合。没有可可粉只能用阿华田替代了。
步骤 2:
临时想到放点巧克力应该更好吃
步骤 3:
黄油加糖粉打发
步骤 4:
鸡蛋初步打匀。
步骤 5:
打匀的蛋液分多次加入打发的黄油糖粉中。
步骤 6:
多次加入鸡蛋,打至与黄油混合。
步骤 7:
与蛋液混合好的黄油
步骤 8:
加入牛奶,继续打匀
步骤 9:
先将可可粉和小苏打,泡打粉与低筋面粉混合均匀
步骤 10:
混合好的面粉
步骤 11:
黄油中加入牛奶和混合好的面粉
步骤 12:
搅拌成均匀的面糊
步骤 13:
放入纸杯中,装入一般面糊时加点巧克力
步骤 14:
再继续加入面糊,到四分之三杯就可以了。烤制过程蛋糕会膨胀,太多了会溢出
步骤 15:
所有纸杯都加好了
步骤 16:
再放个巧克力在上面。
步骤 17:
180摄氏度中层烤20分钟
放在表面蛋糕烤的巧克力一定要用耐高温巧克力,我的是普通巧克力,烤好后样子很难看。还有用阿华田代替可可粉,效果没有可可粉好。
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