葱油面

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葱油面收藏

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所需食材

  • 大葱 150克
  • 食用油 75克
  • 生抽 75克
  • 老抽 75克
  • 砂糖 2克
  • 挂面 适量
  • 清水 适量

小贴士

1、煎炸葱丝时,一定要用小火,不能着急;
2、生抽和老抽混合用,即提味又增色,加点砂糖,口味更润;
3、我用的挂面,其实切面口感更好。