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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
熟蛋黄过筛一遍。
步骤 3:
黄油切成小块,软化后加入糖粉,用打蛋器打至轻盈状态。
步骤 4:
然后加入蛋黄,搅打均匀。
步骤 5:
最后杀入面粉和盐,揉成面团后放入冰箱冷藏一个小时。
步骤 6:
冷藏好的面团分成小块并搓圆。
步骤 7:
然后用大拇指轻轻的往下压,看到有漂亮的纹路就可以了。
步骤 8:
海氏c40烤箱预热,然后放入中层,上下管165度烤15分钟左右。
步骤 9:
成品图。
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