粗粮南瓜吐司，低糖低油，好吃不长胖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜去皮去籽后切成片，放入新思特锅中隔水蒸15分钟。筷子能轻松穿透即可。

• 步骤 2：

  

  将所有的食材全部放入面包桶中和面。

• 步骤 3：

  

  启动一个和面程序，再加上手工揉搓一下，将面团揉成能拉出膜的状态。

• 步骤 4：

  

  面团盖上保鲜膜，放入在面包桶中进行第1次发酵，第1次发酵至原来面团的2.5倍大。

• 步骤 5：

  

  将发酵好的面团取出来，用手掌轻压面团，将里面的空气排干净。

• 步骤 6：

  

  将面团平均分成三等份，在小面团表面盖上保鲜膜，静置5分钟。

• 步骤 7：

  

  用擀面杖从中间往上下两头分别擀开，擀成一个牛舌状。

• 步骤 8：

  

  然后从上往下卷起来。

• 步骤 9：

  

  三个小面卷都擀好后，盖上保鲜膜静置5分钟。

• 步骤 10：

  

  将小面卷纵向放置，再次从中间往上下两头分别擀开，再次从上往下卷起来。

• 步骤 11：

  

  擀好的面卷，放入不粘吐司模具中，进行第2次发酵。

• 步骤 12：

  

  二次发酵到模具的八分满，将模具的盖子盖上。烤箱提前预热，将吐司盒放入烤箱的最底层，170度烘烤35分钟。

• 步骤 13：

  

  柔软香甜的南瓜谷物吐司就完成了，比买的好吃。

• 步骤 14：

  

  放凉后切成片即可食用，吃不完的放入冰箱冷冻保存。