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步骤 1:
锅中放一小块黄油化开。
步骤 2:
肥牛卷撕成小块铺在锅中。
步骤 3:
倒入米饭,玉米胡萝卜粒,再放一块黄油。
步骤 4:
中火慢慢翻炒均匀,把肥牛卷炒熟,米饭炒去水分,逐渐粒粒分明。放生抽,蚝油,胡椒粉,盐,糖调味。
步骤 5:
最后放点葱花。
步骤 6:
一口气吃完。
可以先把肥牛卷炒熟再加入米饭炒,不过这样肥牛炒得比较久,容易炒得过干。也可以先把肥牛卷汆一下水捞出再炒,不过这样要多洗两个碗。黄油分无盐和有盐的,如果是用的含盐的,后面放盐就要谨慎哦。
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