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步骤 1:
生姜切4-5片、大葱切成段,料酒放入水中,加入鸡爪,过水煮2分钟,
步骤 2:
盛出过凉水
步骤 3:
锅内倒入1.8L左右的清水。将准备好的鸡爪,酱料跟香料全部倒入锅中,大火煮沸,让水沸5分钟,逼出香味。
步骤 4:
盖上盖子焖煮10分钟,收汁出锅
做卤水时, 原材料-定要焯水,要不然味道 不好哦。放各种调料可以按自己口味酌情增减。感感按照这个办法可以一次做很多食材:牛腱子,鸭爪,脖子,鸭肾,鸡翅等。还有素菜莲藕,香菇,豆干~
一啃就停不下来——飘香鸡爪
10分钟自制酸辣鸡爪,这个夏天没它不行!
香卤鸡爪
泰式酸辣鸡爪
虎皮凤爪
柠檬鸡爪
超好吃的泰式柠檬酸辣冷泡鸡爪、无骨鸭掌
老火靓汤-一锅煲香菇凤翅汤
酸辣无骨鸭爪爪
吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个
盐焗鸡爪
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
果酱奶油面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!