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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
80克蓝莓、350ml清水倒入料理机搅打细腻,过筛1遍得出蓝莓汁。
步骤 3:
100ml马蹄粉、200ml蓝莓汁,搅拌均匀,过筛1~2次,得出生浆。
步骤 4:
200ml蓝莓汁、100ml白砂糖,煮开,关火
步骤 5:
趁热加入50ml生浆,快速搅拌至浓稠
步骤 6:
再混合剩余生浆,搅拌均匀
步骤 7:
粉浆做好了。
步骤 8:
蒸锅放入钵仔糕碗,水开后倒入8分满粉浆,大火蒸约6分钟熟透,
步骤 9:
再放入几颗蓝莓,
步骤 10:
倒满粉浆再蒸3分钟左右。
步骤 11:
(粉浆会沉淀,每次舀浆之前先搅匀!蒸的时间按火力和厚度调整/中间没有白芯就是熟了)
步骤 12:
蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
步骤 13:
香甜软糯,一口一口停不下来
生椰拿铁烤吐司
满满蛋白质蓝莓思慕雪(运动能量补充270
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