酸甜开胃，好看又好吃的东北樱桃肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉切小方块，加盐、生抽、料酒、鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入土豆淀粉，搅拌成粘糊状，如果搅拌的时候干，就加点水

• 步骤 3：

  

  锅里加油，油温七成热开始炸肉，就是筷子放进油锅，里面起小泡泡，这个温度正好

• 步骤 4：

  

  一块一块的把肉放里，把肉炸熟

• 步骤 5：

  

  都炸好放盘里，第一遍炸的肉没有口感，就是熟了，然后我们炸第二遍

• 步骤 6：

  

  油温再次升高，把肉倒进去

• 步骤 7：

  

  炸成这样的金黄色捞出

• 步骤 8：

  

  第二遍炸的肉，颜色漂亮、外酥里嫩

• 步骤 9：

  

  锅洗干净，放一点水，加入番茄酱

• 步骤 10：

  

  再加入白糖，熬成酸甜汁、自己尝一下酸甜口，你喜欢的程度就可以

• 步骤 11：

  

  熬开，把炸好的肉段放里，翻拌均匀

• 步骤 12：

  

  最后的亮点是淋入刚才炸肉的油，这样做好的樱桃肉油亮亮，特别好看、如果你不喜欢摄入过多的油，不放也不影响口感哈

• 步骤 13：

  

  装进好看的盘子里，就可以吃了，这道菜，汤汁最好多点，因为泡米饭太好吃了，听我的准没错，千万不要做的干巴巴的没有汁哦，那样肉也不好吃的