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步骤 1:
锅里加入适量清水,倒入适量料酒煮开,然后倒入花螺煮3分钟,可以去除花螺的腥臭味
步骤 2:
砂锅爆香沙姜,蒜末和红椒,倒入花螺翻炒几下,加适量米酒增香
步骤 3:
接着加入一大勺盐焗鸡粉,1小勺胡椒粉拌均匀,加入少许开水煮30秒
步骤 4:
最后撒点葱花就出锅啦
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