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步骤 1:
准备好食材。鸡腿提前腌制好。
步骤 2:
买的一整只鸡。剁下来一只腿。给她做鸡腿饭
步骤 3:
去骨。关节处剪断。扭一下就出来了。用牙签把鸡腿扎一下腌制更入味。用刀背稍微拍打一下鸡腿。入味易熟。
步骤 4:
加入,料酒,耗油,老抽,糖,腌制1小时。天气热就放冰箱腌制奥。
步骤 5:
西蓝花,切小块,胡萝卜切片。
步骤 6:
给点油。放入鸡腿,皮的那面朝下。煎一下更香。
步骤 7:
翻面煎一下。
步骤 8:
倒入刚刚腌制鸡腿的汤汁。加入一小碗水煮5分钟
步骤 9:
熟了。加入一点水淀粉。这样汤汁裹住鸡腿更鲜嫩。拌饭超级好吃。味道咸甜味道。
步骤 10:
西蓝花和胡萝卜在小火锅里面煮熟。给了一点点盐。
步骤 11:
鸡蛋给一半(其实另外一半也被她吃了 哈哈)鸡腿切小块,摆上西蓝花,胡萝卜,鸡腿,淋上丘比焙煎口味沙拉汁。煮鸡腿的汤汁淋饭上面。撒点白芝麻。
步骤 12:
完成咯。看起来就食欲大开哩
步骤 13:
来一碗吧。
鸡腿用牙签扎扎更入味。稍微拍平点。更好熟。 煮西蓝花和胡萝卜,加点盐,颜色更漂亮。 淀粉勾欠,让鸡腿更鲜嫩。汤汁浓郁拌饭也好吃。
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