蒜香北极甜虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  北极甜虾常温解冻，焯水。姜切丝，香菜、小香葱切段。

• 步骤 2：

  

  锅中倒入比平时炒菜多的油，微热放北极甜虾，炒至虾壳焦黄。

• 步骤 3：

  

  加姜丝，翻炒一分钟。

• 步骤 4：

  

  倒入蒜蓉酱，炒匀。

• 步骤 5：

  

  加啤酒、糖、盐、胡椒粉，炖5分钟。

• 步骤 6：

  

  汤汁快干时放香菜、小葱，炒匀出锅。

• 步骤 7：

  

  蒜香浓郁，虾肉鲜甜，下酒又下饭。

• 步骤 8：

  

  虾壳都可以吃。

• 步骤 9：

  

  美味