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步骤 1:
糯米粉中分次一点一点加入热水,和成团
步骤 2:
面团分成小剂子,搓圆摁扁,包入芝士块
步骤 3:
开最小火,锅里倒一点点油
步骤 4:
团子下锅,盖盖煎5分钟的样子
步骤 5:
翻面煎,侧面也煎一下,表面都煎出焦脆层之后盛起
步骤 6:
锅里倒入红糖,加入水
步骤 7:
小火加热,同时搅拌化开,熬至红糖浆变浓稠
步骤 8:
团子回锅,裹上一层红糖浆
步骤 9:
红糖芝士糯米团子完成啦
步骤 10:
用的马苏里拉芝士,趁热吃会拉丝哦,用奶酪片的话是爆浆的效果
1.糯米粉一点一点加热水和,以免加多了,要用热水,因为这样面团粘性比较大,比较容易包馅2.最小火盖盖煎,以免糊底以及芝士爆出来
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