鲜美老鹅汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黑嘴老鹅一只

• 步骤 2：

  

  鲜菇一斤

• 步骤 3：

  

  鹅油放入锅里炸出脂肪，油渣扔掉

• 步骤 4：

  

  鹅处理干净切块焯水洗净，放入锅里加生姜，盐，干花椒大火翻炒，炒到闻到很浓烈的熟香味关火

• 步骤 5：

  

  把鹅肉装进砂锅，砂锅里面加水提前烧开，这是用中火煮了3个小时的状态

• 步骤 6：

  

  加入鲜菇用中火继续煮半小时

• 步骤 7：

  

  煮熟的样子

• 步骤 8：

  

  出锅啦

• 步骤 9：

  

  等什么呢，开吃吧！