琥珀核桃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  核桃仁准备

• 步骤 2：

  

  两片柠檬

• 步骤 3：

  

  锅中加水，放入柠檬片

• 步骤 4：

  

  急核桃仁放入水中煮两三分钟

• 步骤 5：

  

  两三分钟后捞出，核桃仁煮一下可以去掉涩味

• 步骤 6：

  

  另起锅放纯净水，白砂糖，蜂蜜，加热融化

• 步骤 7：

  

  加入适量麦芽糖，一并融化

• 步骤 8：

  

  熬至糖水变色粘稠

• 步骤 9：

  

  关小火，加入核桃仁，白芝麻

• 步骤 10：

  

  喜欢芝麻可以放一些黑芝麻

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀，让每一个核桃仁粘上糖液

• 步骤 12：

  

  放入烤盘，上下火120℃烤15分钟

• 步骤 13：

  

  晾凉装瓶就可以啦，随吃随拿，酥脆的口感