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步骤 1:
面粉加温水、鸡蛋和盐搅拌好。揉成面团,并擀成薄面片。
步骤 2:
将擀好的面粉切成若干长方形长条。每二张摞起对折,中间二分之一处切一刀,不切断。再将长条打开,后将边缘向两外侧外翻,变成上图漂亮的小翻花。
步骤 3:
热锅、烧油。逐个放入翻闪,炸至金黄。
步骤 4:
喜欢吃“老”一点的,可以稍微炸久些。
步骤 5:
如果喜欢芝麻,加点芝麻点缀,味道会更香脆可口哟!
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