豉香肉沫茄子 by 彭豆美食 - 菜谱

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浏览 24510 收藏 2170 时间 10~30分钟切墩(初级)

1.建议不粘锅，加了淀粉的肉沫容易粘锅。
2.炒茄子不建议铁锅，容易变色发黑。

彭豆美食 2024年05月30日发布

肉沫茄子是最家常的菜肴之一，特别适合我家牙口不好的豆奶奶，三天两日我家就要做一次肉沫茄子，平时我喜欢用豪吉川香汁来调味，现在豪吉又有了豉香川辣酱，今天就用豉香川辣酱来做肉沫茄子，更具风味！

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