香辣藠头炒肉-桓桓爸出品

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浏览 245725 收藏 3273 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 藠头 300g
  • 后腿肉片 200g
  • 红绿辣椒 4根
  • 葱段 1根
  • 2片
  • 豆瓣酱 1茶勺
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 水淀粉 少许
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许

小贴士

1:腌制大肉内容:盐,生抽,胡椒粉,料酒,水淀粉(盐不要放太多,豆瓣酱中也含有盐);
2:藠头不要炒制时间过久。