OMG❗️猪心这样做也太好吃了吧‼️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一个猪心，对半切开之后放在水内浸泡半小时以上。

• 步骤 2：

  

  泡好的猪心放入锅内，加入葱姜料酒，盖上锅盖焯水。

• 步骤 3：

  

  等到猪心闷煮十分钟后，加入一勺盐，增加底味。

• 步骤 4：

  

  猪心在煮10到20分钟之后，捞出切成薄片备用。

• 步骤 5：

  

  准备适量葱姜蒜末和青红椒圈，放入碗内，搅拌均匀备用。

• 步骤 6：

  

  锅内烧油，将油烧至十分熟后浇在切好的葱姜蒜辣椒上激发香味。

• 步骤 7：

  

  再在碗内放入两勺生抽。一勺半的醋，少许蚝油，一勺老干妈或者辣椒油，少许麻油，半勺鸡精和适量盐搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  将切好的猪心均匀的摆放在盘内，浇上我们刚才准备好的料汁。

• 步骤 9：

  

  再放入适量的香菜和葱末

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品