豌豆胡萝卜鸡肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸脯洗净切成丁，放入几根姜丝少许盐料酒生抽腌制十五分钟。

• 步骤 2：

  

  这时切碎葱蒜备用

• 步骤 3：

  

  水煮沸先放入胡萝卜，后放入豌豆(豌豆很容易就煮熟)煮个15秒左右，捞出备用

• 步骤 4：

  

  油热 放入葱沫蒜沫爆香，在放入鸡肉丁炒

• 步骤 5：

  

  肉丁炒至变色后，放入豌豆胡萝卜继续翻炒1~2分钟

• 步骤 6：

  

  最后出锅时放入少许盐鸡精蚝油生抽

• 步骤 7：

  

  装盘