炖剁椒鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱姜蒜洋葱用热油爆炒出香味

• 步骤 2：

  

  装到赶紧的炖锅里，放上洗净的蘑菇

• 步骤 3：

  

  把处理干净的鱼头平放在锅上

• 步骤 4：

  

  调一碗灵魂酱汁，葱姜蒜小米辣，用热油爆香，再加剁辣椒、生抽、蚝油

• 步骤 5：

  

  将灵魂酱汁均匀放在鱼上，在锅边淋一圈生抽提鲜，再加半瓶啤酒，大火炖上10分钟就可以吃啦